経営管理室のおぐらです！
会社のインスタグラムでたまたま目に入った
”毎日のおいしいもの まとか”さんで開催される
味噌作り教室に行ってきました🚙
まとかさんのインスタグラムはこちら↓
click 👉 毎日のおいしいもの まとか
最近は、おいしい味噌汁が飲みたくて
いりこで出汁とるところからつくっていたんですが、
キャプションの『このお味噌じゃなきゃ!!』
という文章に惹かれて即申し込みました 笑
当日の朝、9：30に目覚めるという失態！！
（ワークショップは10：00～）
やばいやばい言いながら10分で家を出ました。
案の定3分遅刻・・・orz
（遅刻の電話はしています）
下準備はしてくださっていたので、
水を切って、つぶして、混ぜて、空気を抜いて詰める
という作業をほとんどちびがしてくれました 笑
※寝ぐせ直す時間もなく
スネ夫みたいな前髪のまま 笑
暑くなるまでは常温で、暑くなったら冷蔵庫へ。
すぐには料理に使えないということで、
10か月ほど寝かせないといけません。
おそらくちびは忘れていると思います 笑
たまに様子を見てということだったので
1か月おきにチェックします(^^)!!
このブログ書いたらおなか空いた・・・笑
